Rezepte 2

Rezepte fürs Weihnachtsmenü 2016

Wir hatten Lust zu kochen und so probierten wir ein 3-Gänge-Menü aus. welches sehr gut als Weihnachtsmenü 2016 passen würde. Die Anregung kam aus einer Zeitschrift, wir haben die Rezepte allerdings etwas abgewandelt. Leider sind die Fotos dazu nicht so besonders geworden, weshalb es ausnahmsweise keine Fotogalerie gibt :-). Das Rezept war für 2 Personen […]

Kochclub

Kochen zum Thema „Paris“

Wir haben wieder gekocht und unser Thema lautete „Paris“. Vorspeise Quiche Lorraine Eine Quiche ist ein Klassiker der französischen Küche. In einer speziellen flachen Form (eine normale Kuchenform funktioniert auch :-)) wird der Boden mit einem Mürbeteig ausgelegt und anschliessend mit einer Füllung mit Speck, Käse, Creme Fraiche und Eiern gebacken. Früher war die Quiche […]

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