Rezepte 2

Wir haben wieder gekocht und unser Thema lautete „Paris“. Vorspeise Quiche Lorraine Eine Quiche ist ein Klassiker der französischen Küche. In einer speziellen flachen Form (eine normale Kuchenform funktioniert auch :-)) wird der Boden mit einem Mürbeteig ausgelegt und anschliessend mit einer Füllung mit Speck, Käse, Creme Fraiche und Eiern gebacken. Früher war die Quiche […]